Defnyddir elfen hidlo coalescer i wahanu dŵr rhydd a dŵr emwlsiedig oddi wrth olew neu danwydd. Ei egwyddor graidd yw: wrth i'r cymysgedd dŵr olew fynd trwy haen gyfuno ffibr gwydr sydd wedi'i drin yn arbennig, mae diferion dŵr bach yn cael eu dal gan y ffibrau a'u cyfuno'n ddefnynnau mawr. Yna mae'r defnynnau mawr hyn yn setlo trwy ddisgyrchiant i ardal gasglu, tra bod haen hydroffobig yn atal dŵr rhag mynd ymhellach. Mae hyn yn sicrhau gwahaniad dŵr olew gydag effeithlonrwydd dadhydradu o dros 99%.
